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ABOUT THE AUTHOR Il
dr. Mauro Di Pasquale è una delle voci più autorevoli al mondo sulle
diete, l’alimentazione per la performance e l’allenamento atletico. Il
suo operato innovativo nella ricerca di sicure alternative nutrizionali
agli steroidi anabolizzanti e ad altri farmaci per il potenziamento della
prestazione sportiva gli è valso elogi da parte di atleti, allenatori ed
esperti di fitness dell’intero globo terrestre. Il
dr. Mauro Di Pasquale è stato un atleta di livello mondiale per oltre 15
anni, vincendo i Campionati Mondiali di Powerlifting nel 1976 e i World
Games nel 1981. Oggi concilia un’indaffarata carriera come medico
abilitato ad Ontario, Canada, con il fitto programma di impegni in qualità
di consulente e ricercatore. Nel
corso degli anni ha ricoperto varie cariche. È stato assistente presso la
University of Toronto per oltre un decennio fino al 1998. Dai primi anni
Novanta fino alla metà, è stato consigliere per il Programma anti-doping
della World Wrestling Federation (WWF) e della World Bodybuilding
Federation, oltre che responsabile dei controlli medici per la National
Association for Stock Car Auto Racing (NASCAR). Dal 1997 al 1999 si è
occupato di ricerca e progettazione per la Experimental and Applied
Sciences (EAS) ed è stato membro del comitato consultivo scientifico
della EAS. È abilitato nel Nord America come Medical Review Officier e
Master of Fitness Sciences. Attualmente è presidente di
AllProTraining.com, primario sito Internet di sport, alimentazione e
allenamento. Durante
la sua lunga carriera ha scritto svariati libri e centinaia di articoli
sull’alimentazione, la medicina sportiva e il doping per un’ampia
gamma di periodici e riviste scientifiche internazionali. Con questi libri
e articoli ed essendo caporedattore della newsletter trimestrale Drugs In
Sports e del bimestrale Anabolic Research Review, ha messo la sua
competenza a disposizione della comunità internazionale per oltre due
decenni. Nel
1995 il dr. Di Pasquale dette alla stampa due nuovi libri. Il primo, The
Anabolic Diet, presentò un programma dietetico che venne accolto come la
prima alternativa efficace e seria agli steroidi anabolizzanti. Fin dal
primo momento della pubblicazione, The Anabolic Diet è diventato uno dei
libri sull’alimentazione per il bodybuilding più diffusi e ha
conseguito quasi lo status di un testo di culto. Il secondo libro, The
Bodybuilding Supplement Review, fornì una rassegna affidabile e
approfondita dei diversi integratori alimentari sul mercato e portò una
tanto necessaria ventata di aria fresca nell’industria del settore, da
lungo tempo famosa per affermazioni scriteriate e prodotti inefficaci. Nel
1997 la CRC Press pubblicò l’autorevole libro del dr. Di Pasquale Amino
Acids and Proteins for the Athlete – The Anabolic Edge. Questo testo è
stato definito come il miglior libro tra tutti quelli pubblicati
sull’argomento degli aminoacidi, delle proteine e degli integratori
alimentari. Nel
1999 il dr. Di Pasquale fu il cofondatore, e da allora ne è il
presidente, di AllProTraining.com (www.AllProTraining.com), una società
con base in Internet indirizzata ad aiutare chiunque a massimizzare la
propria esperienza nell’allenamento e nella dieta. Questo sito offre
informazioni e competenze su come aumentare la prestazione atletica e
sportiva, su come accrescere la massa magra, su come dimagrire,
sull’alimentazione, sugli integratori alimentari, sull’allenamento per
la forza, sulla prevenzione e la cura dei traumi sportivi e molto di più. Adesso,
in La dieta metabolica, porge nelle vostre mani più di trenta anni di
esperienza nell’alimentazione, nell’allenamento e nella ricerca sugli
ormoni. La dieta metabolica è un programma rivoluzionario per consumare i
grassi buoni presenti negli alimenti e gli alimenti che vi piacciono, per
manipolare gli ormoni naturali del corpo non solo in maniera di smaltire
l’adipe ma anche per modellare e tonificare il vostro corpo. Attacca la
mania dei carboidrati fomentata dai mass media e dall’industria
alimentare e vi presenta un approccio semplice, pratico e saporito per
perdere peso, non riacquistandolo più e costruendo il tipo di fisico sodo
e sano che desiderate. A differenza della maggior parte delle altre diete che girano oggigiorno, La dieta metabolica è basata su principi scientifici e ricerche mediche. Fornisce non solo una guida per la dieta di base ma anche consigli particolareggiati su come inserire l’attività fisica e gli integratori nella dieta e garantirvi il successo. Se siete oramai disillusi dalle diete di moda specifiche che non funzionano e dalla tortura di quei menù che vi costringono ad abbandonare per sempre i vostri piatti preferiti, allora La dieta metabolica fa al caso vostro. |
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